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去年初訪太平山國家公園，對於山上的美尤其是翠峰湖環湖步道印象深刻，礙於時間不夠，只能將山毛櫸步道及鳩之澤溫泉留待二訪。今年終於盼到疫情趨緩，以及山毛櫸因近日氣溫降低而急遽變黃(2021/10/31到訪時黃葉率約達到5成)，馬上計畫二訪太平山，前一晚住宿在三星，清晨天還未亮便出發前往太平山，為的是想避開人潮，舒服地、安靜地欣賞秋天黃葉耀金的山毛櫸。
台灣山毛櫸步道簡介
台灣山毛櫸又稱台灣水青岡，係冰河時期孑遺的珍貴植物，屬殼斗科落葉喬木，由於結實率偏低、種子不易發芽，屬台灣珍稀植物。
台灣山毛櫸步道好走嗎?
步道全長3.8公里，往返時間約3小時。此步道前2.5 公里路段大抵沿昔日運材軌道而行，山徑寬敞平緩，繞行於山腰之間，輕鬆易行，沿途可觀察動物生態、板岩岩壁、翠綠苔蘚、紅檜林、柳杉林、山櫻花林，以及里程碑、工寮、轉轍器等鐵道歷史遺跡。約自3公里後起伏變大，多為陡降階梯，近步道終點處即有成片的山毛櫸林。
難度我覺得是適中的，前2.5公里真的是跟散步一樣，可以邊走邊聊天，到後段下行階梯要注意腳步防止跌倒，穿一雙好走防水防水的鞋子以及登山杖就足夠了。回程上行以我的話是一個不能聊天不然會喘，需全心注意腳下步伐，但還不至於到崩潰的程度哈。
交通管制
在山毛櫸步道的旺季的周末會進行動態交通管制，上限200輛車進入翠峰湖景觀道路，若已超過200管制輛數則需在分歧點等候，一輛車出來才會再放行一輛車。但是九人座小客車、計程車、公務車輛、翠峰山屋住宿旅客、機車、腳踏車皆不在200輛管制範圍內
台灣山毛櫸步道旅遊旺季QA&攻略 (擷取至官網)
當日遊記
這次的太平山行是視山毛櫸的黃葉狀況決定入園的時間，因此沒有事先預訂山上的住宿。前一晚住在三星，一大清晨天還未亮就出發前往太平山，為的是想避開動態管制及人潮，安靜地感受山林，隨興地走走拍拍。事後也覺得幸好有早早入園，才能拍到無人的美麗空景，等到約9點多要從終點觀景平台回程時，人潮已逐漸變多，要拍照開始需要排隊等候。
台灣山毛櫸國家步道
當天快七點進入台灣山毛櫸國家步道，已經有兩三輛小型車停在停車場，看來還有人更早呢!
一進去就會看到一個平台，有著山毛櫸的簡介
剛開始的路非常輕鬆易行，可以邊散步邊欣賞沿途山林，可惜當天霧氣茫茫，但也增添了些許神秘的氣氛。就以沿途風景個人認為翠峰湖環湖步道沿途景色更為多元和震撼，畢竟山毛櫸步道的重點在後段的終點處 😀
<延伸閱讀: [宜蘭] 太平山二天一夜|太平山莊×秋楓×蹦蹦車×見晴古道×翠峰湖環湖步道>
途中會看到一個老舊生鏽的簡易鐵皮屋，這個是昔日伐木造林工人的工寮，是步道前身的歷史痕跡。
走至2.5公里處，即將進入陡降路段，會看到警示告示牌。前2.5公里是輕鬆漫步行，之後2.5公里到3.8公里是氣喘吁吁走。
沿路階梯大概像是下圖，之後會有更陡的部分，崎嶇不平怕跌倒就沒有拿出手機拍照 😀
約在3公里處開始可見山毛櫸，以下多圖。還沒什麼遊客，空景很好拍。
終點3.8公里處有個觀景平台
以上為這次山毛櫸的景照，等到要回程時遊客已漸多，想到回程的陡升階梯就覺得發抖，對我略有難度幸好也是順順的爬完階梯。
鳩之澤溫泉煮蛋(煮蛋時間建議)
離開山毛櫸步道後到翠峰山屋吃碗泡麵補充體力，下午本想再去走一段翠峰湖步道，但看著大霧就作罷了，看到的仍舊會是白茫茫一片的翠峰湖。便下山前往鳩之澤溫泉，預約個人湯屋和煮蛋。
泡湯價格如下:
大眾池: 冬季(10月-3月) 全票250元/ 優待票150元 ; 夏季(4月-9月) 全票150元/ 優待票100元
個人湯屋: 冬季700元 ; 夏季500元 (至少2人入場，禁止1人使用個人湯屋)
蛋跟玉米可以在旁邊的販賣部購買，蛋一盒50元/6入，還會附上一包鹽。
玉米已經售完沒有買到，看到很多遊客會自備食材，筊白筍玉米筍之類的。
竹簍一個租金20元，但須200元押金，歸還時會退押金。
煮蛋時間牌子是寫8-12分鐘。
經過測試，若想要蛋黃會流動的溫泉蛋就煮10分鐘即可拿去冷卻池冷卻3分鐘。若想要照片中這種蛋黃剛凝固的糖心狀態，則計時煮11分鐘最剛好，馬上拿去冷卻。
這種狀態真的好好吃!
這次的二訪太平山把去年缺的山毛櫸步道及鳩之澤溫泉都補齊了，覺得非常滿足。就步道的景觀多元性我會覺得翠峰湖環湖步道略勝一籌，雖然這次因為起大霧，沒有看到金黃色的山毛櫸在陽光下閃閃發亮的樣子，在雲霧繚繞中還是有另一種神秘美。不如也起個大早感受一下少人安靜的山毛櫸步道，覺得身心舒暢!
鐵杉林步道、望洋山步道、太平山莊雲海就留著三訪吧! 去不膩的太平山 🙂
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